主料:
香米,
250g阿拉伯短面条,50g
辅料:
盐适量,
油适量,
鸡粉,
少许番茄干,适量(或葡萄干)藏红花,
少许阿拉伯风情香米饭的做法步骤
1.准备阿拉伯香米和短面条洗净控干水分备用
2.锅烧热入油烧热下入米小火翻炒至米粒发白
3.加入短面条煸至面条微褐色
4.加入适量水烧开,加入藏红花,盐和鸡粉调味
5.加盖大火烧开水与米基本持平的时候改小火焖制
6.打开锅盖,翻动一下觉得没熟或有点干锅可加少许水继续焖直至米粒油润,粒粒分明,最后加入葡萄干即成
7.成品图
小窍门&温馨提示
短面条没有可以不加
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主食 老人 米饭 其他菜系 午餐 晚餐 学生 香米
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